एग मसाला रेसिपी | अंडा मसाला | भारतीय स्टाइल अंडा मसाला | ढाबा स्टाइल अंडा मसाला | Egg Masala, Egg Masala Dry
द्वारा तरला दलाल

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एग मसाला रेसिपी एक सूखा अंडा मसाला है, जिसे अंडा मसाला रेसिपी इन हिंदी कहा जाता है।

प्याज़, टमाटर और पेपी मसालेदार चूर्ण के साथ उबले हुए और आधा किये हूऐ अंडे का चटपटा एग मसाला रेसिपी। सबसे अच्छी बात यह है कि इस सूखा अंडा मसाला का मन बहने वाला स्वाद हर रोज़ सामग्री का उपयोग करके प्राप्त किया जाता है, जिसके लिए आपको शिकार करने नहीं जाना पड़ता है!

तो, आप किसी भी दिन इस रमणीय एग मसाला बना सकते हैं, अपनी रोटियों, पराठों या चावल का साथ देने के लिए। इस बात के लिए आपको बहुत सावधानी बरतने की ज़रूरत है कि अंडे को जोड़ने के बाद, और मसाला को बहुत धीरे से मिलाया जाना चाहिए, वरना वे टूट जाएंगे और पकवान के स्वाद और बनावट को खराब कर देगा।

एग मसाला पर नोट्स। 1. कुछ पानी से भरे गहरे नॉन स्टिक पैन में अंडे को सावधानी से गिराएं। आप चाहें तो थोड़ा नमक मिला सकते हैं। याद रखें कि पानी अंडे को ढंकना चाहिए। 2. अंडे का खाना पकाने का समय गुणवत्ता के आधार पर भिन्न होता है। कठोर उबले अंडे का एक अच्छा संकेत शेल पर दरार की उपस्थिति है।

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